犁开黄土，老牛与人的千年对话 清晨五点半，天色未亮，陈雪已经牵着老牛走向田埂。老牛名叫“大黑”，是一头健壮的黄牛，脊背宽阔，眼神温和。陈雪拍了拍它的脖颈，轻声说：“今天咱们把东头那...